Korpus: Sušenky rozmixujte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs rovnoměrně natlačte do formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané máslem. Dejte na 10 minut vychladit do lednice.

Náplň: Všechny suroviny na náplň důkladně promíchejte do hladkého krému bez hrudek. Nalijte na připravený korpus a uhlaďte.

Rozvar: Maliny krátce povařte s cukrem, dokud nevznikne kašovitá konzistence. Podle chuti můžete rozmixovat nebo propasírovat přes sítko.

Zdobení: Pomocí lžičky kapejte malinový rozvar na povrch cheesecaku. Srdíčka vytvoříte tahem špejle nebo párátka mezi jednotlivými kapkami.

Pečení: Pečte přibližně 30 minut při 180 °C, dokud nejsou okraje lehce zlatavé.

Chlazení: Po upečení nechte cheesecake asi 30 minut při pokojové teplotě, poté ho dejte vychladit do lednice alespoň na 4 hodiny před krájením.