Valentýnský cheesecake z Lučiny
90 min
8 porcí
Budete potřebovat
- 200 gsušenky (BeBe čokoládové)
- 100 gmáslo
- 500 gměkký tvaroh
- 360 gLučina Smetanová
- 150 gcukr
- 1 lžícehladká mouka
- 2 ksvejce
- 200 gmaliny
- 2 lžícecukr
- Korpus: Sušenky rozmixujte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs rovnoměrně natlačte do formy vyložené pečicím papírem nebo vymazané máslem. Dejte na 10 minut vychladit do lednice.
- Náplň: Všechny suroviny na náplň důkladně promíchejte do hladkého krému bez hrudek. Nalijte na připravený korpus a uhlaďte.
- Rozvar: Maliny krátce povařte s cukrem, dokud nevznikne kašovitá konzistence. Podle chuti můžete rozmixovat nebo propasírovat přes sítko.
- Zdobení: Pomocí lžičky kapejte malinový rozvar na povrch cheesecaku. Srdíčka vytvoříte tahem špejle nebo párátka mezi jednotlivými kapkami.
- Pečení: Pečte přibližně 30 minut při 180 °C, dokud nejsou okraje lehce zlatavé.
- Chlazení: Po upečení nechte cheesecake asi 30 minut při pokojové teplotě, poté ho dejte vychladit do lednice alespoň na 4 hodiny před krájením.
Výživové údaje na 100 g
energie
1130.4 kj / 269.1 kcal
tuky
16.3 g
sacharidy
22.9 g
z toho cukry
15.0 g
bílkoviny
7.5 g
sůl
0.3 g
vláknina
1.3 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
