Srdce z listového těsta s malinami a Lučinou Smetanovou
35 min
6 porcí
Budete potřebovat
- 1 kslistové těsto
- 120 g
- 2 polévková lžíce
- 0.50 čajová lžička
- 300 g
- 1 ksvejce
- 1 polévková lžíce
- 1 hrst ( na zatížení )
- Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečicím papírem.
- V míse smícháme Lučinu Smetanovou, cukr, vanilkový extrakt a několik malin rozmačkaných vidličkou.
- Rozvinuté těsto vykrojíme pomocí srdíčkového vykrajovátka na 6 srdíček a položíme je na plech s odstupem asi 2,5 cm. Pomocí ostrého nože nebo menšího srdíčkového vykrajovátka vytvoříme na každém srdíčku hraniční linii asi 6 mm od okraje.
- Na každé srdíčko položíme uvnitř vytvořené hranice několik fazolí, aby byl vnitřek srdíčka zatížený a těsto v těchto místech při pečení nevzešlo.
- Vejce smícháme se studenou vodou a touto směsí potřeme okraje srdíček.
- Pečeme 15–17 minut nebo dokud nezačnou srdíčka zlátnout. Poté je necháme trochu vychladnout.
- Na každé srdíčko naneseme asi 1/2 lžíce směsi z Lučiny Smetanové, rozetřeme ji uvnitř vytvořené hranice a přidáme čerstvé maliny.
! Náš tip !
Malinová srdíčka podávejte nejlépe čerstvě upečená. Maliny lze nahradit jahodami nebo borůvkami dle vaší fantazie.
Výživové údaje na 100 g
energie
1000.1 kj / 238.1 kcal
tuky
15.2 g
sacharidy
21.1 g
z toho cukry
5.2 g
bílkoviny
4.3 g
sůl
0.3 g
vláknina
2.3 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
