lucina
SvetSyru_web_2000x1400px_kveten_26_tagliatelle_post_5.jpg

Těstoviny s krémovou špenátovou omáčkou

Náročnost:

Čas přípravy:

30 min

Ingredience

2 porce

250 g

tagliatellečerstvé

125 g

baby špenát

1 hrst

bazalkačerstvá

2 stroužek

česneknajemno nakrájené

0.50 lžíce

citronová šťáva

1 lžíce

citronová kůra

1 lžíce

olivový olej

200 ml

voda z vaření těstovin

sůl a pepřčerstvě mleté

40 g

strouhanka

1 lžíce

máslo

1 ks

česnekmalý, utřený

1 lžíce

pažitkanajemno nasekaná

parmazán

bazalka

nasekané pistácie

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Začneme strouhankou. V malém hrnci si rozpustíme máslo a necháme na něm rozvonět česnek. Přidáme zbylé ingredience a za občasného míchání opékáme dozlatova.

2.

Těstoviny vaříme podle návodu na obalu a před slitím si odebereme 200 ml vody.

3.

Na omáčku vše rozmixujeme v robotu do hladké konzistence. Osolíme a opepříme dle chuti, případně ještě dochutíme citronem.

4.

Omáčku zahřejeme v pánvi a promícháme s těstovinami.

5.

V talíři zdobíme parmezánem, bazalkou, ochucenou strouhankou a nasekanými pistáciemi

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

804.6 kj / 191.6 kcal

Makroživiny

6.5g

Bílkoviny

17%

20.2g

Sacharidy

52%

9.2g

Tuky

24%

0.7g

Vláknina

1.6g

Cukry

0.8g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení