Pečené brambory plněné sýrem Bambino a rozmarýnem

60 min

4 porce

Budete potřebovat

1 kgbrambory
200 gBambino Original ve střívku
3 polévková lžíceolivový olej
2 čajová lžička jemně nasekanýrozmarýn
sůl
pepř

Máte chuť na něco dobrého, teplého a snadného na přípravu? Pečené brambory plněné Bambinem a rozmarýnem zvládne opravdu každý — žádná věda, jen kvalitní suroviny a pár minut v kuchyni. Výsledek? Jemné a krémové sousto s tou správnou porcí bylinkové vůně, které se hodí jako večeře i rychlá víkendová dobrota.

Jak na to?

Brambory

Zvolte menší brambory, rozkrojte je napůl
Před pečením je potřete olivovým olejem a lehce osolte
Pečte dozlatova (cca 30–40 min při 190 °C)

Plnění

Po upečení jemně vydlabejte střed
Naplňte krémovým Bambinem
Posypte jemně nasekaným rozmarýnem
Dejte ještě krátce dopéct do trouby (cca 5 minut), aby se sýr lehce prohřál a spojil s chutí brambor

Vydlabanou část nevyhazujte – můžete ji použít například:

jako základ do bramborové kaše
přidat do zeleninové polévky pro zahuštění

! Náš tip !

Brambory můžete péct s česnekem. Aby nezhořkl, přidejte ho buď až v závěrečných 5 minutách pečení, nebo jej během pečení vyjměte dříve. Při delší tepelné úpravě by mohl zhnědnout a zhořknout, přičemž jeho chuť se do brambor dostatečně uvolní i bez ponechání upečených kusů.

Podávejte s jemnou zakysanou smetanou (lehce osolená, pepř + pár kapek citronu)