Náročnost:
Čas přípravy:
20 min
3 porce
cizrna (vařená)
mrkev
olivový olej
mandle
česnek
sůl
bílý kampotský pepř
kari koření
citronová šťáva
med
petrželka
Nezhasínat obrazovku
Mrkev očistěte a nakrájejte na menší kousky.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte mrkev. Opečte ji, dokud nezačne měknout a získá zlatavou barvu.
Přidejte plátky mandlí na pánev s mrkví a opečte je dozlatova.
Cizrnu scedíte a přidáte k opečené mrkvi a mandlím. Promíchejte a krátce opečte společně.
Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vytlačte a přidejte na pánev. Osolte, opepřete bílým kampotským pepřem a přidejte kari koření. Vše promíchejte a nechte chvíli na pánvi, aby se chutě spojily.
Směs z pánve přeneste do mixéru nebo misky a nechte mírně vychladnout.
Přidejte Lučinu žervé, citronovou šťávu a med. Vše rozmixujte nebo promíchejte ručně, dokud nevznikne hladká pomazánka.
Pomazánku ochutnejte a případně dochuťte solí, pepřem nebo citronovou šťávou.
Přeneste pomazánku do servírovací misky a posypte zbylými plátky mandlí a nasekanou petrželkou pro dekoraci.
Podávejte s čerstvým pečivem nebo jako dip k zelenině.
Velikonoce se blíží a s nimi přichází tip na mrkvovou pomazánku. Pokud nehledáte jen syrovou mrkev nudně nastrouhanou k tvarohu, zbystřete. Tohle je totiž pomazánka z opečené mrkve s mandlemi na pánvi, která se teprve poté smícháme s Lučinou svěží žervé. Ta kombinuje lahodný tvaroh a jemnou smetanu. Jednoduchý recept, pár surovin a skvělý výsledek. Vyzkoušíte tuto pomazánku?
Kalorie
674.1 kj / 160.5 kcal
Makroživiny
4.3g
Bílkoviny
13%
9.6g
Sacharidy
28%
11.5g
Tuky
34%
3.1g
Vláknina
5.0g
Cukry
0.8g
Sůl
5
0 hodnocení
Náročnost:
Čas přípravy:
20 min
3 porce
cizrna (vařená)
mrkev
olivový olej
mandle
česnek
sůl
bílý kampotský pepř
kari koření
citronová šťáva
med
petrželka
Kalorie
674.1 kj / 160.5 kcal
Makroživiny
4.3g
Bílkoviny
13%
9.6g
Sacharidy
28%
11.5g
Tuky
34%
3.1g
Vláknina
5.0g
Cukry
0.8g
Sůl
Nezhasínat obrazovku
Mrkev očistěte a nakrájejte na menší kousky.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte mrkev. Opečte ji, dokud nezačne měknout a získá zlatavou barvu.
Přidejte plátky mandlí na pánev s mrkví a opečte je dozlatova.
Cizrnu scedíte a přidáte k opečené mrkvi a mandlím. Promíchejte a krátce opečte společně.
Česnek oloupejte a jemně nasekejte nebo vytlačte a přidejte na pánev. Osolte, opepřete bílým kampotským pepřem a přidejte kari koření. Vše promíchejte a nechte chvíli na pánvi, aby se chutě spojily.
Směs z pánve přeneste do mixéru nebo misky a nechte mírně vychladnout.
Přidejte Lučinu žervé, citronovou šťávu a med. Vše rozmixujte nebo promíchejte ručně, dokud nevznikne hladká pomazánka.
Pomazánku ochutnejte a případně dochuťte solí, pepřem nebo citronovou šťávou.
Přeneste pomazánku do servírovací misky a posypte zbylými plátky mandlí a nasekanou petrželkou pro dekoraci.
Podávejte s čerstvým pečivem nebo jako dip k zelenině.
Velikonoce se blíží a s nimi přichází tip na mrkvovou pomazánku. Pokud nehledáte jen syrovou mrkev nudně nastrouhanou k tvarohu, zbystřete. Tohle je totiž pomazánka z opečené mrkve s mandlemi na pánvi, která se teprve poté smícháme s Lučinou svěží žervé. Ta kombinuje lahodný tvaroh a jemnou smetanu. Jednoduchý recept, pár surovin a skvělý výsledek. Vyzkoušíte tuto pomazánku?
5
0 hodnocení
