Gnocchi se špenátem a Lučinou Smetanovou (od Zdeňka Pohlreicha)
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
5 stroužek
česnek
200 g
špenátové lístky(čerstvé nebo mražené)
125 ml
smetana ke šlehání 31 %
40 g
parmazán
650 g
gnocchi(nebo halušky)
200 gLučina Smetanová
2 lžíce
olivový olej
sůl a pepř
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Na 2 lžících olivového oleje krátce orestujte nasekaný česnek. Přidejte čerstvý špenát a nechte ho na pánvi zavadnout.
2.
K orestovanému špenátu přilijte smetanu, přidejte strouhaný parmazán, osolte, opepřete a směs rozmixujte dohladka.
3.
Gnocchi (případně halušky) uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Jakmile vyplavou na povrch, sceďte je.
4.
Pripravenou špenátovo-smetanovou omáčku znovu krátce prohřejte, vmíchejte uvařené gnocchi a vše důkladně promíchejte.
5.
Hotové jídlo rozdělte na talíře, posypte nadorobenou Lučinou Smetanovou a na závěr lechce zakápněte olivovým olejem.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
769 kj / 184 kcal
Makroživiny
5,3g
Bílkoviny
14%
18,9g
Sacharidy
50%
9,7g
Tuky
26%
1,4g
Vláknina
1,4g
Cukry
0,85g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Další recepty
Gnocchi se špenátem a Lučinou Smetanovou (od Zdeňka Pohlreicha)
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
5 stroužek
česnek
200 g
špenátové lístky(čerstvé nebo mražené)
125 ml
smetana ke šlehání 31 %
40 g
parmazán
650 g
gnocchi(nebo halušky)
200 gLučina Smetanová
2 lžíce
olivový olej
sůl a pepř
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
769 kj / 184 kcal
Makroživiny
5,3g
Bílkoviny
14%
18,9g
Sacharidy
50%
9,7g
Tuky
26%
1,4g
Vláknina
1,4g
Cukry
0,85g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Na 2 lžících olivového oleje krátce orestujte nasekaný česnek. Přidejte čerstvý špenát a nechte ho na pánvi zavadnout.
2.
K orestovanému špenátu přilijte smetanu, přidejte strouhaný parmazán, osolte, opepřete a směs rozmixujte dohladka.
3.
Gnocchi (případně halušky) uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Jakmile vyplavou na povrch, sceďte je.
4.
Pripravenou špenátovo-smetanovou omáčku znovu krátce prohřejte, vmíchejte uvařené gnocchi a vše důkladně promíchejte.
5.
Hotové jídlo rozdělte na talíře, posypte nadorobenou Lučinou Smetanovou a na závěr lechce zakápněte olivovým olejem.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Další recepty
