Zapečené jáhly
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
300 g
jáhly
400 g
nakrájená oloupaná rajčata
2 hrst
nadrobno pokrájená bazalka
sůl
čerstvě mletý pepř
2 ks
vejce
2 ks
cuketa
máslo a strouhanka na vysypání formy
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Jáhly nasypte do hrnce a zalijte vroucí vodou. Promíchejte a slijte. Opakujte ještě dvakrát. Jáhly se spařují, aby se zabránilo nahořklé chuti.
2.
Slité jáhly zalijte hrnkem teplé vody, osolte a pozvolna vařte asi 7 minut. Přiklopte a nechte 10 minut dojít.
3.
V míse promíchejte Lučinu, bazalku a drcená rajčata. Přimíchejte jáhly. Podle potřeby dosolte a opepřete.
4.
Oddělte bílek od žloutku. K bílku přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh. Žloutek promíchejte s Lučinou.
5.
Do Lučiny se žloutkem opatrně vmíchejte bílek.
6.
Zapékací misky vymažte máslem a vysypte strouhankou. Do misek rozprostřete jáhly a uhlaďte. Na první vrstvu rovnoměrně rozetřete druhou vrstvu.
7.
Cuketu nakrájejte na slabé plátky a rozprostřete je navrch. Osolte a opepřete.
8.
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 40 minut.
Spustit časovač (40 min)
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
626.9 kj / 149.3 kcal
Makroživiny
4.8g
Bílkoviny
18%
8.5g
Sacharidy
31%
10.7g
Tuky
39%
0.5g
Vláknina
2g
Cukry
0.6g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Zapečené jáhly
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
300 g
jáhly
400 g
nakrájená oloupaná rajčata
2 hrst
nadrobno pokrájená bazalka
sůl
čerstvě mletý pepř
2 ks
vejce
2 ks
cuketa
máslo a strouhanka na vysypání formy
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
626.9 kj / 149.3 kcal
Makroživiny
4.8g
Bílkoviny
18%
8.5g
Sacharidy
31%
10.7g
Tuky
39%
0.5g
Vláknina
2g
Cukry
0.6g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Jáhly nasypte do hrnce a zalijte vroucí vodou. Promíchejte a slijte. Opakujte ještě dvakrát. Jáhly se spařují, aby se zabránilo nahořklé chuti.
2.
Slité jáhly zalijte hrnkem teplé vody, osolte a pozvolna vařte asi 7 minut. Přiklopte a nechte 10 minut dojít.
3.
V míse promíchejte Lučinu, bazalku a drcená rajčata. Přimíchejte jáhly. Podle potřeby dosolte a opepřete.
4.
Oddělte bílek od žloutku. K bílku přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh. Žloutek promíchejte s Lučinou.
5.
Do Lučiny se žloutkem opatrně vmíchejte bílek.
6.
Zapékací misky vymažte máslem a vysypte strouhankou. Do misek rozprostřete jáhly a uhlaďte. Na první vrstvu rovnoměrně rozetřete druhou vrstvu.
7.
Cuketu nakrájejte na slabé plátky a rozprostřete je navrch. Osolte a opepřete.
8.
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte asi 40 minut.
Spustit časovač (40 min)
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
