Náš tip
Gurmánský zážitek si tak můžete vychutnat nejen v exkluzivních restauracích, ale i doma. Vaši přátelé určitě nebudou šetřit chválou na vaše kuchařské umění.
Telecí karbanátky s rozmarýnem
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
250 g
mleté telecí maso
3 polévková lžíce
nasekané čerstvé bylinky
sůl a pepř
1 ks
vejce
3 polévková lžíce
strouhanka
1 stroužek
česnek
3 ks
hruška
40 g
Liptov brynza
petrželová nať
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Z masa, bylinek, soli, pepře, strouhanky, česneku a vajíčka vypracujte směs, kterou na prkýnku rozválejte na tloušťku 1,5 cm.
2.
Z této vykrajujte 5cm kolečka, která následně smažte v oleji.
3.
Hrušky nakrájejte na tenké plátky o tloušťce 2 mm. Z plátků formičkou vykrojte kolečka o něco menší než smažené karbanátky.
4.
Na vychladlé karbanátky pokládejte kolečko hrušky, přidejte brynzu Liptov a přikryjte druhým kolečkem hrušky. Můžete dozdobit petrželovou natí.
Každý týden nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
511.9 kj / 121.9 kcal
Makroživiny
9.3g
Bílkoviny
29%
11.1g
Sacharidy
35%
4.6g
Tuky
15%
1.8g
Vláknina
4.7g
Cukry
0.2g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Telecí karbanátky s rozmarýnem
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
250 g
mleté telecí maso
3 polévková lžíce
nasekané čerstvé bylinky
sůl a pepř
1 ks
vejce
3 polévková lžíce
strouhanka
1 stroužek
česnek
3 ks
hruška
40 g
Liptov brynza
petrželová nať
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
511.9 kj / 121.9 kcal
Makroživiny
9.3g
Bílkoviny
29%
11.1g
Sacharidy
35%
4.6g
Tuky
15%
1.8g
Vláknina
4.7g
Cukry
0.2g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Z masa, bylinek, soli, pepře, strouhanky, česneku a vajíčka vypracujte směs, kterou na prkýnku rozválejte na tloušťku 1,5 cm.
2.
Z této vykrajujte 5cm kolečka, která následně smažte v oleji.
3.
Hrušky nakrájejte na tenké plátky o tloušťce 2 mm. Z plátků formičkou vykrojte kolečka o něco menší než smažené karbanátky.
4.
Na vychladlé karbanátky pokládejte kolečko hrušky, přidejte brynzu Liptov a přikryjte druhým kolečkem hrušky. Můžete dozdobit petrželovou natí.
Náš tip
Gurmánský zážitek si tak můžete vychutnat nejen v exkluzivních restauracích, ale i doma. Vaši přátelé určitě nebudou šetřit chválou na vaše kuchařské umění.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
