title
liptov
Sýrový talířek.jpg

Náročnost:

Čas přípravy:

10 min

Ingredience

4 porce

1 ks

šlehačka

1 ks

řapíkatý celer

1 ks

hruška

cherry rajčata

sůl a pepř

1 ks

tvaroh

Liptov sýrečky

limetková šťáva

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Jednohubky – půl pareničky a půl rajčete: Pareničky Liptov „Hravé“ a cherry rajčata překrojíte na půl a na každou jednohubku dejte ze spodu a z vrchu rajče.

2.

Spirálky z hrušky se sýrovými nitkami: Hrušku umyjte, překrojte podélně na 8 částí, řezy potřete limetkovou šťávou, aby nezhnědly, překrojte ještě v polovině z 75 % (ne úplně) a vložte dovnitř 3–4 nitky Liptov „Hravé“.

3.

Špíz s hroznovým vínem a sýrečky: Na párátko napíchněte postupně asi třícentimetrové kousky sýrečku Liptov „Hravý“ a bobuli hroznového vína.

4.

Lodička z řapíkatého celeru s pěnou a uzeným korbáčkem: Celer natrhejte na jednotlivé řapíky, konce opatrně zařízněte, zarovnejte, umyjte a osušte.

5.

Vyšlehanou šlehačku smíchejte s pepřem, troškou soli, tvarohem a pažitkou.

6.

Vložte do zdobítka a naneste na lodičku z celeru. Nahoru položte korbáček Liptov „Hravý“.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

757,3 kj / 180,3 kcal

Makroživiny

10,0g

Bílkoviny

30%

4,5g

Sacharidy

14%

13,7g

Tuky

42%

0,6g

Vláknina

3,4g

Cukry

0,6g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení