title
liptov
e5ee321a-5190-4160-bbca-c12e9db6bfe3.jpg

Náročnost:

Čas přípravy:

30 min

Ingredience

12 porcí

2 balení

Liptov sýrečky

4 ks

ředkvičky

1 ks

miniklobáska

1 ks

mrkev

čerstvá bazalka

150 g

uvařená čočka

1 ks

vejce

2 polévková lžíce

strouhanka

1 ks

šalotka

2 stroužek

česnek

1 čajová lžička

čerstvá majoránka

sůl a pepř

12 ks kroužek

cibule

12 ks kolečko

salátová okurka

olej

kečup

2 baleníLiptov nitky
20 g

tvaroh

2 plátky

řasy nori

8 ks

kyselé okurky

2 ks

švestky

1 ks

šalotka

0.50 ks

jablko

sůl a pepř

červený ocet balsamico

1 čajová lžička

cukr

olej

1 ks

avokádo

1 svazek

čerstvý koriandr

šalotka

limetková šťáva

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Na dřevěnou hůlku napichujte sýrečky, kolečka mrkve, bazalku, kolečka ředkvičky a klobásku. Střídejte a opakujte, dokud nespotřebujete všechny nachystané ingredience.

2.

Uvařenou čočku smíchejte s osmaženou cibulí a česnekem, dochuťte majoránkou, solí a pepřem. Přimíchejte vajíčko a strouhanku a formujte miniburgery. Osmažte je dozlatova.

3.

Nechte vychladnout.

4.

Překrojte pareničku, vložte na spodní část parenice 1 burger, potom kolečko cibule a okurky, trochu kečupu a přikryjte vrchní částí parenica burgeru. Propíchněte párátkem.

Náš tip

Tip: Můžete si udělat i masovou variantu z mletého masa.

Na řasu nori dejte nitky Maki, potřete tvarohem, aby se při balení nerozpadly a do středu nitek dejte okurky. Zabalte, konec řasy navlhčete a slepte. Nakrájejte na požadované množství kusů.

Švestkový dip: 
Všechno dohromady opečte na trošce oleje, dokud dip nezhoustne. Přendejte do servírovací nádobky.

Avokádový dip: 
Avokádo oloupejte, odpeckujte, rozmačkejte vidličkou, promíchejte s ostatními surovinami a přendejte do servírovací nádobky.
 

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

524,8 kj / 125,0 kcal

Makroživiny

7,9g

Bílkoviny

28%

10,4g

Sacharidy

36%

5,5g

Tuky

19%

1,9g

Vláknina

2,5g

Cukry

0,5g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení