Římský salát
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
125 g
Liptov brynza
1 ks
ledový salát
200 g
zelené fazolky
2 ks
rajčata
1 ks
červená cibule
1 čajová lžička
tymián
2 polévková lžíce
olivový olej
1 polévková lžíce
ocet z bílého vína
1 čajová lžička
hořčice
1 čajová lžička
med
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Cizrnu na 5–10 hodin namočte do studené vody. Tu před vařením slijte a použijte čerstvou. Nesolte. Vařte do změknutí cca 30 minut.
2.
Zelené fazolky umyjte, odřízněte konce a vařte v osolené vroucí vodě jen cca 5 minut, aby zůstaly křupavé.
3.
Ledový salát opláchněte pod studenou vodou a natrhejte do mísy na malé kousky.
4.
Rajčata nakrájejte na menší kousky a smíchejte se salátem.
5.
Cizrnu i fazolky sceďte, fazolky nakrájejte na menší kousky a přidejte k salátové směsi. Zalijte zálivkou ze směsi olivového oleje, vinného octa, hořčice a medu.
6.
Salát promíchejte, posypte brynzou Liptov, ozdobte kolečky cibulky a čerstvým tymiánem.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
291,3 kj / 69,4 kcal
Makroživiny
3,1g
Bílkoviny
19%
5,1g
Sacharidy
31%
4,1g
Tuky
25%
0,9g
Vláknina
3,1g
Cukry
0,4g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Římský salát
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
125 g
Liptov brynza
1 ks
ledový salát
200 g
zelené fazolky
2 ks
rajčata
1 ks
červená cibule
1 čajová lžička
tymián
2 polévková lžíce
olivový olej
1 polévková lžíce
ocet z bílého vína
1 čajová lžička
hořčice
1 čajová lžička
med
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
291,3 kj / 69,4 kcal
Makroživiny
3,1g
Bílkoviny
19%
5,1g
Sacharidy
31%
4,1g
Tuky
25%
0,9g
Vláknina
3,1g
Cukry
0,4g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Cizrnu na 5–10 hodin namočte do studené vody. Tu před vařením slijte a použijte čerstvou. Nesolte. Vařte do změknutí cca 30 minut.
2.
Zelené fazolky umyjte, odřízněte konce a vařte v osolené vroucí vodě jen cca 5 minut, aby zůstaly křupavé.
3.
Ledový salát opláchněte pod studenou vodou a natrhejte do mísy na malé kousky.
4.
Rajčata nakrájejte na menší kousky a smíchejte se salátem.
5.
Cizrnu i fazolky sceďte, fazolky nakrájejte na menší kousky a přidejte k salátové směsi. Zalijte zálivkou ze směsi olivového oleje, vinného octa, hořčice a medu.
6.
Salát promíchejte, posypte brynzou Liptov, ozdobte kolečky cibulky a čerstvým tymiánem.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
