Náš tip
Ochucený olej z nakládání nevylévejte. Můžete ho využít jako dresink na salát nebo pečenou zeleninu.
Nakládaný Sedlčanský Hermelín s jalapeños a tymiánem
Náročnost:
Čas přípravy:
20 min
Ingredience
4 porce
1 ks (nakrájená na kolečka)
červená cibule
1 stroužek (tenký plátek)
česnek
2 ks (nakrájené na kolečka, semínka dle chuti)
jalapenõ
2 ks
bobkový list
1 čajová lžička (černý celý)
pepř
0.50 čajová lžička (celé)
nové koření
1 snítka (čerstvý nebo 1 lžička sušený tymián)
tymián
200 ml (nebo slunečnicový na zalití)
řepkový olej
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Hermelíny rozkrojíme podélně napůl.
2.
Do sklenice dáme vrstvu cibulových koleček, přidáme jalapeños, česnek, tymián a koření (pepř, nové koření, bobkový list).
3.
Na vrstvu koření položíme rozkrojené Hermelíny řezem nahoru.
4.
Obsah sklenice zalijeme olejem tak, aby byly všechny ingredience ponořené.
5.
Sklenici uzavřeme a necháme zrát při pokojové teplotě 2–3 dny, poté ji přesuneme do chladu. Doporučená doba zrání je 7 dní.
Každý týden nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1282.6 kj / 305.4 kcal
Makroživiny
13.8g
Bílkoviny
30%
1.7g
Sacharidy
4%
27.4g
Tuky
60%
0.5g
Vláknina
1.2g
Cukry
1.4g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Nakládaný Sedlčanský Hermelín s jalapeños a tymiánem
Náročnost:
Čas přípravy:
20 min
Ingredience
4 porce
1 ks (nakrájená na kolečka)
červená cibule
1 stroužek (tenký plátek)
česnek
2 ks (nakrájené na kolečka, semínka dle chuti)
jalapenõ
2 ks
bobkový list
1 čajová lžička (černý celý)
pepř
0.50 čajová lžička (celé)
nové koření
1 snítka (čerstvý nebo 1 lžička sušený tymián)
tymián
200 ml (nebo slunečnicový na zalití)
řepkový olej
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1282.6 kj / 305.4 kcal
Makroživiny
13.8g
Bílkoviny
30%
1.7g
Sacharidy
4%
27.4g
Tuky
60%
0.5g
Vláknina
1.2g
Cukry
1.4g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Hermelíny rozkrojíme podélně napůl.
2.
Do sklenice dáme vrstvu cibulových koleček, přidáme jalapeños, česnek, tymián a koření (pepř, nové koření, bobkový list).
3.
Na vrstvu koření položíme rozkrojené Hermelíny řezem nahoru.
4.
Obsah sklenice zalijeme olejem tak, aby byly všechny ingredience ponořené.
5.
Sklenici uzavřeme a necháme zrát při pokojové teplotě 2–3 dny, poté ji přesuneme do chladu. Doporučená doba zrání je 7 dní.
Náš tip
Ochucený olej z nakládání nevylévejte. Můžete ho využít jako dresink na salát nebo pečenou zeleninu.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
