title
liptov
Hranolčeky na gril s medvědím česnekem a bramboráky.jpg

Hranolčeky na gril s medvědím česnekem a bramboráky

Náročnost:

Čas přípravy:

15 min

Ingredience

4 porce

20 g

medvědí česnek

0.25 ml

bílý jogurt

sůl a pepř

brambory

slanina

jarní cibulka

červená paprika

čerstvá majoránka

vejce

hladká mouka

česnek

olej

Postup receptu

Nezhasínat obrazovku

1.

Kontaktní gril nebo mřížkovanou pánev rozehřejte na 180 °C. Sýr napíchněte do poloviny délky na špejli a opečte z každé strany podle použitého grilovacího povrchu tak, aby se vytvořila kůrka na povrchu a zároveň aby se sýr prohřál uprostřed. 

2.

Umytý medvědí česnek nakrájejte na tenké proužky a dejte do jogurtu, osolte, opepřete a jemně promíchejte. 

3.

Podávejte na bramboráku dochucený omáčkou z medvědího česneku.

Náš tip

K vylepšení bramboráku použijte nakrájenou papriku a slaninu.

Výživové údaje na 100 g

Kalorie

783,8 kj / 186,6 kcal

Makroživiny

8,0g

Bílkoviny

21%

17,9g

Sacharidy

47%

9,1g

Tuky

24%

1,0g

Vláknina

1,0g

Cukry

0,8g

Sůl

Hodnocení receptu

5

0 hodnocení