Hortobáďské palačinky
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
200 g
Strouhaný sýr Liptov
500 g
mleté telecí maso
3 polévková lžíce
rajčatový protlak
1 čajová lžička
chilli pasta
1 ks
bobkový list
1 ks
zakysaná smetana
1 špetka
muškátový květ
1 ks
cibule
2 stroužek
česnek
1 polévková lžíce
sladká paprika
0.50 polévková lžíce
hladká mouka
olej
sůl a pepř
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Na oleji orestujte pokrájenou cibulku a česnek, přidejte maso a důkladně ho opečte.
2.
Přidejte bobkový list, protlak, muškátový květ, pepř, sladkou papriku a sůl. Ke konci přidejte 2 PL zakysané smetany, poté vyjměte maso a bobkový list z pánve.
3.
Palačinky naplňte masem posypaným sýrem Liptov Vrchár výrazný a aromatický a zatočte je.
4.
Do pánve, ve které jste připravovali maso, vlijte zbytek smetany rozmíchané s paprikou a moukou, krátce povařte a touto omáčkou polijte palačinky.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
703,7 kj / 167,5 kcal
Makroživiny
12,2g
Bílkoviny
35%
9,2g
Sacharidy
27%
9,2g
Tuky
27%
0,5g
Vláknina
2,9g
Cukry
0,5g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Hortobáďské palačinky
Náročnost:
Čas přípravy:
30 min
Ingredience
4 porce
200 g
Strouhaný sýr Liptov
500 g
mleté telecí maso
3 polévková lžíce
rajčatový protlak
1 čajová lžička
chilli pasta
1 ks
bobkový list
1 ks
zakysaná smetana
1 špetka
muškátový květ
1 ks
cibule
2 stroužek
česnek
1 polévková lžíce
sladká paprika
0.50 polévková lžíce
hladká mouka
olej
sůl a pepř
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
703,7 kj / 167,5 kcal
Makroživiny
12,2g
Bílkoviny
35%
9,2g
Sacharidy
27%
9,2g
Tuky
27%
0,5g
Vláknina
2,9g
Cukry
0,5g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Na oleji orestujte pokrájenou cibulku a česnek, přidejte maso a důkladně ho opečte.
2.
Přidejte bobkový list, protlak, muškátový květ, pepř, sladkou papriku a sůl. Ke konci přidejte 2 PL zakysané smetany, poté vyjměte maso a bobkový list z pánve.
3.
Palačinky naplňte masem posypaným sýrem Liptov Vrchár výrazný a aromatický a zatočte je.
4.
Do pánve, ve které jste připravovali maso, vlijte zbytek smetany rozmíchané s paprikou a moukou, krátce povařte a touto omáčkou polijte palačinky.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
