Halloweenské pohoštění s Lučinou
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
2 porce
dýně:
1 ks
jarní cibulka
0.50 ks
chilli papričky na kolečkačerstvá
1 špetka
sůl a pepř
2 ks
mrkevstřední
1 ks
Stopka z klasické papriky
crackery:
165 g
hladká mouka
sezamová semínka
4 g
sůl
120 g
vodavlažná
37 g
olivový olejextra panenský
7 g
vinný ocet
1 polévková lžíce
olivový olejve spreji (k postříkání povrchu)
1 polévková lžíce
sezamčerný
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
V míse smíchejte hladkou mouku, bílý sezam a sůl.
2.
Přidejte vlažnou vodu, extra panenský olivový olej a vinný ocet a vypracujte hladké nelepivé těsto.
3.
Těsto rozválejte na tenký plát na pečicím papíru a nakrájejte na požadované tvary krakerů.
4.
Povrch krakerů lehce postříkejte olivovým olejem ve spreji a posypte černým sezamem.
5.
Vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 12–15 minut dozlatova a dokřupava.
6.
Mezitím nastrouhejte mrkev najemno a jarní cibulku s chilli papričkou nakrájejte na drobné kousky.
7.
V míse smíchejte kostky Lučiny s nastrouhanou mrkví, cibulkou a chilli.
8.
Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a promíchejte do hladké krémové konzistence.
9.
Připravenou pomazánku položte na potravinářskou fólii a vytvarujte z ní kuličku.
10.
Fólii nahoře zabalte, pevně stáhněte a pomocí provázku kuličku po obvodu jemně omotejte, abyste vytvořili zářezy připomínající dýni.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
890 kj / 213 kcal
Makroživiny
5,2g
Bílkoviny
13%
16,5g
Sacharidy
41%
13,8g
Tuky
35%
1,6g
Vláknina
2,1g
Cukry
0,8g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Další recepty
Halloweenské pohoštění s Lučinou
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
2 porce
dýně:
1 ks
jarní cibulka
0.50 ks
chilli papričky na kolečkačerstvá
1 špetka
sůl a pepř
2 ks
mrkevstřední
1 ks
Stopka z klasické papriky
crackery:
165 g
hladká mouka
sezamová semínka
4 g
sůl
120 g
vodavlažná
37 g
olivový olejextra panenský
7 g
vinný ocet
1 polévková lžíce
olivový olejve spreji (k postříkání povrchu)
1 polévková lžíce
sezamčerný
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
890 kj / 213 kcal
Makroživiny
5,2g
Bílkoviny
13%
16,5g
Sacharidy
41%
13,8g
Tuky
35%
1,6g
Vláknina
2,1g
Cukry
0,8g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
V míse smíchejte hladkou mouku, bílý sezam a sůl.
2.
Přidejte vlažnou vodu, extra panenský olivový olej a vinný ocet a vypracujte hladké nelepivé těsto.
3.
Těsto rozválejte na tenký plát na pečicím papíru a nakrájejte na požadované tvary krakerů.
4.
Povrch krakerů lehce postříkejte olivovým olejem ve spreji a posypte černým sezamem.
5.
Vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 12–15 minut dozlatova a dokřupava.
6.
Mezitím nastrouhejte mrkev najemno a jarní cibulku s chilli papričkou nakrájejte na drobné kousky.
7.
V míse smíchejte kostky Lučiny s nastrouhanou mrkví, cibulkou a chilli.
8.
Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a promíchejte do hladké krémové konzistence.
9.
Připravenou pomazánku položte na potravinářskou fólii a vytvarujte z ní kuličku.
10.
Fólii nahoře zabalte, pevně stáhněte a pomocí provázku kuličku po obvodu jemně omotejte, abyste vytvořili zářezy připomínající dýni.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Další recepty
