Pórek podélně rozpulte až ke kořeni, důkladně omyjte a nakrájejte na proužky. Slaninu opečte na oleji ve větší pánvi dozlatova, poté ji vyjměte a dejte stranou.

Na výpeku ze slaniny krátce (cca 1 minutu) orestujte pórek, poté přilijte vývar a krátce provařte.

Přidejte smetanu a vařte asi 4–5 minut – pórek by měl zůstat lehce křupavý. Přidejte Apetito Rozplývavé smetanové, přiveďte k varu a dochuťte pepřem a případně solí.

Na druhé pánvi opečte gnocchi na másle dozlatova, přidejte slaninu a promíchejte. Podávejte s připravenou omáčkou.

Listy šalvěje krátce opečte na másle, lehce osolte a nasypte na hotové jídlo.