Listové těsto rozválejte do obdélníku a potřete kečupem. Na jednu polovinu rozložte plátky šunky a sýra Apetito Gouda. Druhou polovinou těsta náplň přiklopte a okraje lehce přitlačte.

Naplněné těsto nakrájejte na stejně široké pruhy. Na jednoho čertíka budete potřebovat tři pruhy.

Dva stejně dlouhé pruhy jednotlivě zatočte do spirály a poté je překřižte tak, aby připomínaly ruce a nohy čertíka.

Třetí pruh vytvarujte do podoby písmene C a na koncích vytvořte rohy. Připojte ho k tělu čertíka a spoje lehce přitlačte.

Hřebíčkem naznačte oči a kouskem bobkového listu vytvořte čertíkovi jazyk. Připravené čertíky přeneste na plech vyložený pečicím papírem.

Potřete je trochou slunečnicového oleje a posypte černým sezamem a kmínem.

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20 minut, dokud těsto nezezlátne a nebude krásně křupavé.

Před podáváním odstraňte hřebíček a bobkový list, které slouží pouze jako dekorace.