Náš tip
Tento recept použijte jako přílohu nebo i jako hlavní chod, s listovým salátem jako lehkou přílohou.
Brambory zapečené se Sedlčanským Hermelínem
Náročnost:
Čas přípravy:
50 min
Ingredience
4 porce
1 kg (varný typ C)
brambory
2 ks
cibule
40 g
máslo
200 g uzená
slanina
1 dcl
smetana 33%
sůl a pepř
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Brambory oloupeme a omyjeme a vložíme je do velkého hrnce se studenou osolenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme 20–25 minut. Po uvaření slijeme vodu.
Spustit časovač (25 min)
2.
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Na pánvi necháme rozpustit máslo a restujeme na něm cibuli po dobu 5 minut, dokud nezesklovatí. Přidáme slaninu a ještě několik minut restujeme.
3.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Vymažeme zapékací mísu. Brambory nakrájíme na kolečka a Sedlčanský Hermelín na plátky. Polovinu brambor navrstvíme do mísy, přidáme polovinu cibule se slaninou a rozložíme polovinu plátků Sedlčanského Hermelínu. Opakujeme se zbývajícími ingrediencemi. Na závěr vše zalijeme smetanou a lehce osolíme a opepříme.
4.
Pečeme asi 15 minut, dokud se sýr zcela nerozpustí.
Spustit časovač (15 min)
Každý týden nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
680.9 kj / 162.1 kcal
Makroživiny
5.5g
Bílkoviny
18%
12.4g
Sacharidy
40%
10.0g
Tuky
32%
1.1g
Vláknina
1.5g
Cukry
0.7g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Brambory zapečené se Sedlčanským Hermelínem
Náročnost:
Čas přípravy:
50 min
Ingredience
4 porce
1 kg (varný typ C)
brambory
2 ks
cibule
40 g
máslo
200 g uzená
slanina
1 dcl
smetana 33%
sůl a pepř
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
680.9 kj / 162.1 kcal
Makroživiny
5.5g
Bílkoviny
18%
12.4g
Sacharidy
40%
10.0g
Tuky
32%
1.1g
Vláknina
1.5g
Cukry
0.7g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Brambory oloupeme a omyjeme a vložíme je do velkého hrnce se studenou osolenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme 20–25 minut. Po uvaření slijeme vodu.
Spustit časovač (25 min)
2.
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Na pánvi necháme rozpustit máslo a restujeme na něm cibuli po dobu 5 minut, dokud nezesklovatí. Přidáme slaninu a ještě několik minut restujeme.
3.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Vymažeme zapékací mísu. Brambory nakrájíme na kolečka a Sedlčanský Hermelín na plátky. Polovinu brambor navrstvíme do mísy, přidáme polovinu cibule se slaninou a rozložíme polovinu plátků Sedlčanského Hermelínu. Opakujeme se zbývajícími ingrediencemi. Na závěr vše zalijeme smetanou a lehce osolíme a opepříme.
4.
Pečeme asi 15 minut, dokud se sýr zcela nerozpustí.
Spustit časovač (15 min)
Náš tip
Tento recept použijte jako přílohu nebo i jako hlavní chod, s listovým salátem jako lehkou přílohou.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
