Objevte více na:
O značce Liptov
Liptov je s námi již od počátku 20. století. Díky jedinečnému spojení čistého horského mléka a dlouholeté tradice liptovských sýrařských mistrů je jednou z nejoblíbenějších značek tradičních slovenských sýrů a bryndzy na českém i slovenském trhu.
Tradice sýrařského umění od roku 1902
Liptov se poprvé objevuje v roce 1902, kdy se v Liptovském Mikuláši začaly vyrábět první slovenské parené sýrové speciality z nepasterizovaného kravského mléka. V roce 1943 zde vznikla první moderní továrna na mléčné výrobky. Samotná značka Liptov vznikla v roce 1992 založením Liptovské mlékárny, a. s., a už o tři roky později dostala svou první podobu loga. Dnes patří mezi nejoblíbenější výrobce sýrů a sýrových specialit na trhu.
Horské mléko, které dělá rozdíl
Tajemství chuti Liptova není ve složité receptuře, ale v mléce samotném. Naše sýry vznikají výhradně z mléka ovcí a krav, které se pasou na čistých horských loukách regionu Liptov, Orava, Spiš a Gemer – bez chemických postřiků a umělých hnojiv. Díky tomu obsahuje mléko více vitaminu A a omega-3 mastných kyselin než běžné mléko. Od roku 2012 navíc chráníme krajinu i zvířata v rámci projektu Zelený Liptov, aby si čistá chuť hor zachovala svou kvalitu i pro další generace.
Jak šel čas s Liptovem
V roce 1902 se v Liptovském Mikuláši začínají vyrábět první slovenské parené sýrové speciality z nepasterizovaného kravského mléka.
V roce 1943 vzniká v kraji první moderní továrna na mléčné výrobky, která denně zpracuje 15 000 litrů mléka.
V roce 1992 je založena Liptovská mlékareň, a. s. – firma, pod kterou o pár let později vzniká značka Liptov.
V roce 1995 dostává značka Liptov svou první podobu loga a hned o rok později se jako první mlékárna na Slovensku pyšní standardem ISO 9002.
V roce 1998 začíná export produktů Liptov do Česka.
V roce 2012 vzniká projekt Zelený Liptov, jehož cílem je chránit horskou přírodu, zvířata i kvalitu mléka pro další generace.
V roce 2015 přichází do portfolia pološtiepok na gril, který si zákazníci okamžitě oblíbí – o rok později získá cenu Volba spotřebitelů 2016 za nejlepší novinku.
Dnes je Liptov jedním z nejoblíbenějších výrobců sýrů a sýrových specialit na trhu. Výrobní závod v Liptovském Mikuláši zaměstnává téměř 200 lidí.
