Mléko z horských oblastí a dlouhá tradice liptovských sýrařských mistrů jsou zárukou vysoké kvality sýra Liptov Pološtiepka. Jedinečnost tohoto pařeného sýra spočívá také v jeho uzení na bukovém dřevě, které mu dodává příjemnou přírodní kouřovou chuť. Tento sýr je vhodný k přípravě studených i teplých pokrmů, zejména k zapékání. Doporučujeme jej podávat s červeným barikovým vínem.

mléko, sůl, mlékařské kultury