Nektarinky rozpůlíme, řeznou stranu potřeme medem a na střední stupeň grilujeme na mřížce grilu anebo na grilovací pánvi dozlatova.

Do mísy vložíme Lučina kostku, přidáme moučkový cukr, rozpuštěnou bílou čokoládu a stěrkou promícháme.

V míse stranou vyšleháme studenou smetanu ke šlehání dotuha. Natřikrát ji stěrkou vmícháme do krému.

Servírujeme ještě teplé grilované nektarinky s vychlazeným krémem, zlehka zasypeme mletou cejlonskou skořicí a dozdobíme lístky čerstvé máty.️