Náš tip
Bagetky můžete pod cibulkou ještě namazat tenkou vrstvou Lučiny Smetanové.
Jednohubky s Parenicou a karamelizovanou cibulkou na prkénku
Náročnost:
Čas přípravy:
50 min
Ingredience
4 porce
1 ks
bageta
2 ksLiptov Parenica
3 ks
cibule
2 lžíce
olivový olej
1 lžíce
máslo
2 lžíce
hnědý cukr
2 lžíce
balzamikový ocet
sůl a pepř
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Cibuli nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi na středním plameni rozehřejeme olivový olej a máslo. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme přibližně 10 minut, dokud nezměkne. Poté přidáme hnědý cukr, balzamikový ocet, špetku soli a pepře. Pokračujeme ve vaření na mírném ohni dalších 15–20 minut, dokud cibule nezíská sytě zlatou barvu a karamelovou konzistenci, občas promícháme, aby se nepřipalovala.
2.
Mezitím nakrájíme bagetu na tenké plátky, položíme je na plech, zakápneme olivovým olejem a dáme do předehřáté trouby na 180 °C na 5–7 minut, dokud nejsou lehce zlatavé a křupavé. Jakmile jsou plátky bagety opečené, necháme je mírně vychladnout a přidáme na ně karamelizovanou cibuli.
Spustit časovač (7 min)
3.
Parenicu natrháme na vlákna, nasypeme na bagety a zapíchneme do nich párátko. Posypeme čerstvým tymiánem. Podáváme na prkénku.
Každý týden nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
851.4 kj / 202.7 kcal
Makroživiny
9.8g
Bílkoviny
21%
16.2g
Sacharidy
35%
10.9g
Tuky
24%
1.3g
Vláknina
6.4g
Cukry
1.1g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Jednohubky s Parenicou a karamelizovanou cibulkou na prkénku
Náročnost:
Čas přípravy:
50 min
Ingredience
4 porce
1 ks
bageta
2 ksLiptov Parenica
3 ks
cibule
2 lžíce
olivový olej
1 lžíce
máslo
2 lžíce
hnědý cukr
2 lžíce
balzamikový ocet
sůl a pepř
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
851.4 kj / 202.7 kcal
Makroživiny
9.8g
Bílkoviny
21%
16.2g
Sacharidy
35%
10.9g
Tuky
24%
1.3g
Vláknina
6.4g
Cukry
1.1g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Cibuli nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi na středním plameni rozehřejeme olivový olej a máslo. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme přibližně 10 minut, dokud nezměkne. Poté přidáme hnědý cukr, balzamikový ocet, špetku soli a pepře. Pokračujeme ve vaření na mírném ohni dalších 15–20 minut, dokud cibule nezíská sytě zlatou barvu a karamelovou konzistenci, občas promícháme, aby se nepřipalovala.
2.
Mezitím nakrájíme bagetu na tenké plátky, položíme je na plech, zakápneme olivovým olejem a dáme do předehřáté trouby na 180 °C na 5–7 minut, dokud nejsou lehce zlatavé a křupavé. Jakmile jsou plátky bagety opečené, necháme je mírně vychladnout a přidáme na ně karamelizovanou cibuli.
Spustit časovač (7 min)
3.
Parenicu natrháme na vlákna, nasypeme na bagety a zapíchneme do nich párátko. Posypeme čerstvým tymiánem. Podáváme na prkénku.
Náš tip
Bagetky můžete pod cibulkou ještě namazat tenkou vrstvou Lučiny Smetanové.
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
