Dýňový crumble s Král Sýrů Safír
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
800 g
dýně Hokkaido
125 g
Král Sýrů Safír
2 ks
cibule
100 g
celozrnná pšeničná mouka
55 g
máslo
2 polévková lžíce
olivový olej
sůl
pepř( drcený )
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Předehřejeme troubu na 200 °C.
2.
Dýni rozkrojíme napůl, odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Dýni není nutné loupat, protože slupka během pečení sama změkne.
3.
Nakrájenou dýni vložíme do zapékací mísy a pokapeme olivovým olejem. Okořeníme čerstvě namletým pepřem a špetkou soli a pečeme v troubě na 200 °C po dobu 10–12 minut.
Spustit časovač (12 min)
4.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté ji podusíme na pánvi s trochou olivového oleje.
5.
Mezitím si připravíme drobenku. Celozrnnou mouku a měkké máslo vložíme do misky a dobře prohněteme. Drobenkovou směs uchováme do dalšího použití v lednici.
6.
Po 10–12 minutách pečení vyndáme kostičky dýně z trouby a rozprostřeme na ně podušenou cibuli a několik kousků sýru Král Sýrů Safír. Následně posypeme dýni drobenkou a navrch rozprostřeme znovu plísňový sýr Safír.
7.
Pečeme dalších 15 minut, dokud nebude drobenka dozlatova.
Spustit časovač (15 min)
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
603,4 kj / 143,7 kcal
Makroživiny
3,1g
Bílkoviny
12%
12,6g
Sacharidy
47%
8,5g
Tuky
32%
1,3g
Vláknina
0,8g
Cukry
0,4g
Sůl
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
Dýňový crumble s Král Sýrů Safír
Náročnost:
Čas přípravy:
60 min
Ingredience
4 porce
800 g
dýně Hokkaido
125 g
Král Sýrů Safír
2 ks
cibule
100 g
celozrnná pšeničná mouka
55 g
máslo
2 polévková lžíce
olivový olej
sůl
pepř( drcený )
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
603,4 kj / 143,7 kcal
Makroživiny
3,1g
Bílkoviny
12%
12,6g
Sacharidy
47%
8,5g
Tuky
32%
1,3g
Vláknina
0,8g
Cukry
0,4g
Sůl
Postup receptu
Nezhasínat obrazovku
1.
Předehřejeme troubu na 200 °C.
2.
Dýni rozkrojíme napůl, odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. Dýni není nutné loupat, protože slupka během pečení sama změkne.
3.
Nakrájenou dýni vložíme do zapékací mísy a pokapeme olivovým olejem. Okořeníme čerstvě namletým pepřem a špetkou soli a pečeme v troubě na 200 °C po dobu 10–12 minut.
Spustit časovač (12 min)
4.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Poté ji podusíme na pánvi s trochou olivového oleje.
5.
Mezitím si připravíme drobenku. Celozrnnou mouku a měkké máslo vložíme do misky a dobře prohněteme. Drobenkovou směs uchováme do dalšího použití v lednici.
6.
Po 10–12 minutách pečení vyndáme kostičky dýně z trouby a rozprostřeme na ně podušenou cibuli a několik kousků sýru Král Sýrů Safír. Následně posypeme dýni drobenkou a navrch rozprostřeme znovu plísňový sýr Safír.
7.
Pečeme dalších 15 minut, dokud nebude drobenka dozlatova.
Spustit časovač (15 min)
Každý týden nové recepty!
Hodnocení receptu
5
0 hodnocení
