Houby portobello očistíme a osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem.

Houby grilujeme na předehřátém grilu z každé strany, dokud nejsou měkké.

Sedlčanský Hermelín položíme na gril a necháme ho povolit.

Nakrájený česnek osmažíme na pánvi, dokud není zlatavý.

Hamburgerové bulky rozkrojíme a na řezu lehce opečeme na grilu nebo pánvi.

Dolní polovinu bulky potřeme majonézou nebo oblíbenou omáčkou a obložíme listem salátu a plátkem rajčete.

Na salát položíme grilovanou houbu a Hermelín Sedlčanský a posypeme smaženým česnekem.

Burger uzavřeme horní polovinou bulky.