Vyhledávání

Vajíčková pomazánka

4 porce/15 minut

200 g sýru Bambino

6 vajec

3 lžíce majonézy

2 jarní cibulky

1 - 2 kyselé okurky

2 lžičky dijonské hořčice

pažitka

sůl

pepř

Postup přípravy: 

Sýr Bambino rozetřeme s majonézou. Vejce uvaříme natvrdo (ideálně použijeme vejce z pomlázky). Nakrájíme na kostičky jednu kyselou okurku, jarní cibulku a vejce. Vše smícháme dohromady se sýrem a majonézou. Dochutíme hořčicí, troškou soli a pepřem. Pomazánku můžeme namazat na veku či rohlíky. Ozdobíme nakrájenou pažitkou. Navrch přidáme kyselou okurku nakrájenou na kolečka.