Vyhledávání

Špagety se špenátem, citronem a Lučinou Crème Fraîche

360 g špaget

4 lžíce oleje

2 šalotky

malý stroužek česneku

360 g baby špenátu

200 g Lučiny Crème Fraîche

citronová šťáva z 2 citronů

čerstvá citronová kůra

kopr

sůl

čerstvě mletý pepř

Postup přípravy: 

Špagety uvařte v osolené vodě al dente.

Na pánvi rozehřejte olej a dozlatova orestujte nadrobno pokrájenou šalotku. Přidejte najemno pojrájený česnek, špenát, sůl, pepř a promíchávejte, dokud špenát neovadne.

Když špenát ovadne, přidejte do pánve okapané špagety, citronovou šťávu, asi ½ lžíce nadrobno pokráejeného kopru a Lučinu Crème Fraîche. Důkladně promíchejte.

Na talíři lehce posypte nastrouhanou citronovou kůrou.