Náš tip
Výborne chutia teplé i studené – ideálne ako predjedlo alebo súčasť veľkonočného brunchového taniera.
Mini cuketové lievance s Lučinou nadýchanou bez laktózy a hráškovým pestom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
1 ks menší
cuketa
1 ks
vajce
2 lyžice
hladká múka
soľ a čierne korenie
olivový olej na smaženie
100 g (mražený, krátce povařený)
hrášok
2 lyžice (nebo kešu)
mandle
1
citrónová šťava
2
olivový olej
soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Nastrúhame cuketu najemno a dôkladne z nej vytlačíme prebytočnú vodu.
2.
Vo väčšej mise zmiešame cuketu s vajcom, múkou, soľou a čiernym korením, dokiaľ nevznikne kompaktné cesto.
3.
Na panvici s trochou oleja opečieme malé lievance z oboch strán dozlatista.
4.
Medzitým si pripravíme hráškové pesto – všetky ingrediencie (napr. hrášok, parmezán, olej, cesnak, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie) vložíme do mixéra a rozmixujeme dohladka.
5.
Hotové lievance necháme mierne vychladnúť, potom na každý z nich dáme lyžičku Lučiny Nadýchanej a navrch trochu hráškového pesta.
6.
Ozdobíme žeruchou, výhonkami alebo mikrobylinkami a servírujeme.
Každý týždeň nové recepty!
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
819.8 kj / 195.2 kcal
Makroživiny
4.1g
Bielkoviny
13%
8.5g
Sacharidy
26%
15.9g
Tuky
49%
1.8g
Vláknina
1.7g
Cukry
0.5g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Mini cuketové lievance s Lučinou nadýchanou bez laktózy a hráškovým pestom
Náročnosť:
Čas prípravy:
30 min
Ingrediencie
4 porcie
1 ks menší
cuketa
1 ks
vajce
2 lyžice
hladká múka
soľ a čierne korenie
olivový olej na smaženie
100 g (mražený, krátce povařený)
hrášok
2 lyžice (nebo kešu)
mandle
1
citrónová šťava
2
olivový olej
soľ
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
819.8 kj / 195.2 kcal
Makroživiny
4.1g
Bielkoviny
13%
8.5g
Sacharidy
26%
15.9g
Tuky
49%
1.8g
Vláknina
1.7g
Cukry
0.5g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Nastrúhame cuketu najemno a dôkladne z nej vytlačíme prebytočnú vodu.
2.
Vo väčšej mise zmiešame cuketu s vajcom, múkou, soľou a čiernym korením, dokiaľ nevznikne kompaktné cesto.
3.
Na panvici s trochou oleja opečieme malé lievance z oboch strán dozlatista.
4.
Medzitým si pripravíme hráškové pesto – všetky ingrediencie (napr. hrášok, parmezán, olej, cesnak, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie) vložíme do mixéra a rozmixujeme dohladka.
5.
Hotové lievance necháme mierne vychladnúť, potom na každý z nich dáme lyžičku Lučiny Nadýchanej a navrch trochu hráškového pesta.
6.
Ozdobíme žeruchou, výhonkami alebo mikrobylinkami a servírujeme.
Náš tip
Výborne chutia teplé i studené – ideálne ako predjedlo alebo súčasť veľkonočného brunchového taniera.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
