Vyhledávání

Sendvič s jablky a medovou hořčicí

4 porce/40 minut

2 ks balení Sedlčanského Hermelínu v křupavé strouhance

2 ks větší jablka

60 g másla

80 g hnědého cukru

2 lžíce strouhaného zázvoru

2 lžíce celozrnné hořčice

2 lžíce ostré hořčice

2 lžíce medu

špetka drceného pepře

8 plátků toastového chleba

100 g polníčku

 

Postup přípravy: 
  1. Jablka opláchneme, vykrojíme z nich jádřince a nakrájíme je na plátky.

  2. V pánvi nahřejeme máslo, přisypeme cukr a plátky jablek krátce podusíme.

  3. V misce smícháme obě hořčice s medem, dochutíme pepřem a šťávou ze zázvoru.

  4. Toastové chleby nasucho opečeme.

  5. Smažáky upečeme v troubě nebo klasicky usmažíme.

  6. Na plátek toastového chleba položíme pár plátků jablek, několik polníčků, porci smažáku, poklademe plátky jablek, přelijeme hořčicí , přidáme další polníček a přiklopíme druhým plátkem chleba.