Vyhledávání

Pečená polévka z řepy a mrkve zjemněná Lučinou

4-6 větších porcí

200 g Lučiny

3 - 4 předvařené řepy

4 mrkve

1 cibule

3 hřebíčky

1/2 lžičky římského kmínu

1/2 lžičky citrónové kůry

šťáva z 1/2 citrónu

2 bobkové listy sůl, pepř

olej

Postup přípravy: 

Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kusy a dáme do pekáče, přidáme koření, podlijeme 1/2 sklenice vody, lehce pokapeme olejem a pečeme 30 min na 200°C.

Upečenou zeleninu přendáme do hrnce, zalijeme litrem vody a přivedeme k varu,
pak do hladka rozmixujeme a po odstavení ze sporáku vmícháme Lučinu.