Vyhledávání

Jablková žemlovka s Lučinou Crème Fraîche

1 porce

300 g Lučiny Crème Fraîche

1 vejce

1 lžíce moučkového cukru

1 hrst rozinek

1 velké jablko

1,5 dl mléka

2 lžičky cukru

½ lžičky mleté skořice

6-8 plátků toustového chleba

máslo na vymazání

cukr na posypání

Postup přípravy: 
  • Doba přípravy: 15 minut
  • Doba pečení: 20 – 25 minut

Z Lučiny Crème Fraîche, vejce a  moučkového cukru vymíchejte hladký krém. Vmíchejte rozinky.

Jablko oloupejte a nastrouhejte nahrubo.

Mléko lehce ohřejte a promíchejte s 2 lžičkami cukru a skořicí. Menší zapékací misku (jednoporcovou) vymažte máslem.

Z toustového chleba odkrojte kůrky a máčejte v mléce. Dno vyložte namočeným chlebem. Potřete vrstvou krému a posypte polovinou nastrouhaných jablek. Opět vyložte namočeným toustovým chlebem, rozprostřete vrstvu krému, jabka. Zbylé plátky toustového chleba namočte, rozkrájejte na kostky a rozsypte na povrch. Posypteje cukrem a vložte do trouby předehřáté na 200 °C. Pečte dozlatova. Bude to trvat asi 20 minut.