Hamburger s kyselou okurkou, plátky eidamu a opečenou cibulkou
15 min + + 5 min
4 porce
Budete potřebovat
- 300 ghovězí mleté maso
- 1 ksšalotka
- 1 polévková lžícehořčice
- sůl a pepř
- 2 kshouska
- 1 kscibule
- listový salát
- 1 ksrajčata
- 2 plátkyúzený eidam Liptov
- 2 polévková lžícemajonéza
- 2 polévková lžícekečup
- máslo
- Šalotku nakrájejte nadrobno a vmíchejte ji spolu s hořčicí do masa.
- Vytvarujte 2 stejné placky o průměru asi 12 cm a tloušťce 2 až 3 cm. Odložte stranou.
- Na oříšku másla osmahněte cibulku doměkka.
- Housky překrojte a opečte na výpeku po cibulce. Odložte stranou.
- Na rozžhavené pánvi opečte maso, asi 3 minuty z jedné a 2 minuty z druhé strany.
- Polovinu housky natřete majonézou, položte na ni list salátu, na něj maso, cibulku, plátek sýra, rajče a kečup.
- Přikryjte druhou polovinou housky.
! Náš tip !
Doporučujeme podávat s vínem Dunaj.
Výživové údaje na 100 g
energie
868,5 kj / 206,8 kcal
tuky
12,9 g
sacharidy
11,8 g
z toho cukry
3,1 g
bílkoviny
10,7 g
sůl
0,5 g
vláknina
1,4 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
