Bez masa
Palačinky s červenou řepou
30 min
4 porce
Budete potřebovat
- 1 ksLučina Kozí
- 1 ksvejce
- 150 mlmléko
- 70 gcelozrnná hladká špaldová mouka
- 2 hrstvlašské ořechy
- 3 hrstrukola
- 3 kspředvařená řepa
- 1 špetkasůl
- 1 čajová lžičkapodrcený římský kmín
- Vejce rozšlehejte s mlékem. Přimíchejte mouku, sůl a římský kmín. Metlou promíchejte, aby se suroviny důkladně propojily a vytvořily hladké těsto.
- Pánev potřete olejem. Nalijte část těsta na pánev, prokružte, aby se těsto rozlilo a pozvolna z obou stran smažte palačinky. Těsto vyjde tak na 3 větší nebo 4 menší palačinky.
- Červenou řepu nakrájejte na hranolky silné asi jeden až dva centimetry. Ořechy nasekejte nahrubo.
- Každou palačinku potřete vrstvou Lučiny Kozí, posypte lehce ořechy a rukolou. Do jedné řady vyskládejte několik hranolků řepy. Lehce posolte, opepřete a stočte do palačinky.
Výživové údaje na 100 g
energie
804,0 kj / 191,4 kcal
tuky
14,2 g
sacharidy
9,2 g
z toho cukry
2,9 g
bílkoviny
5,6 g
sůl
0,6 g
vláknina
2,5 g
Ať Vám neuteče žádný recept.
Odebírejte náš newsletter.
